Bourbon Barbecue Sauce Recette, pas de sauce bbq Worcestershire.

Bourbon Barbecue Sauce Recette, pas de sauce bbq Worcestershire.

  • Préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Donne: Assez verser 4-6 racks de côtes.

Notez that the Plupart (pas tous) de l’alcool à partir du bourbon se faire bouillir l’écart TANDIS Que la sauce Réduit, caramel distinctif laissant à saveur tang de bourbon.

Ingrédients

  • 1/4 tasse d’huile végétale, le canola Comme ous d’arachide
  • 1/4 tasse beurre
  • 1 piment haché, Comme serrano non
  • 1 oignon jaune Moyen ou blanc, râpé
  • bourbon 1 tasse ous whisky du Tennessee
  • ketchup 1/2 tasse ous de la sauce tomate
  • 1/2 tasse de jus de citron
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre
  • 1/3 tasse de mélasse foncée
  • 1/3 tasse de sauce Worcestershire
  • 2-3 cuillères à soupe de sucre brun
  • Sel au goût

method

1 Chauffer le beurre et l’huile Dans Une casserole à feu moyen-Élevé.

2 Raper l’oignon A travers la grille grossière D’une boîte râpe, ous émincer finement l’oignon si vous ne disposez pas d’râpe juin.

3 Ajouter l’oignon râpé et le Chili à la / combinaison de beurre d’huile et faire cuire à feu Moyen pendant 3-4 minutes, ous Jusqu’a Ce que les oignons deviennent translucides. Vous Ne voulez pas les oignons à changer de couleur.

4 Retirez la casserole du feu et ajouter le bourbon. Retour à la poêle, METTEZ le feu à moyen-Élevé encore et faire bouillir le pendentif bourbon 5 minutes.

5 Ajouter le ketchup, le jus de citron, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la mélasse et le sucre. Bien Mélanger et Revenir à feu doux.

6 Cuire la sauce pendentif Quelques minutes versez combinateur les saveurs et le goût de le testeur. Est-il Assez salée? (Il devrait Être de la sauce Worcestershire). Sinon, ajouter le sel. Est-il épicé Assez chaud? Sinon, ajoutez Un peu de poudre de Cayenne. Est-il Assez sucré? Sinon, ajoutez Un peu de mélasse.

7 Laissez la sauce cuire Lentement JUSQU’A CE Qu’elle épaississe, environ 20 minutes. Gardez-le sur feu doux pendant Que Vos côtes cuire. Alternativement, vous can faire this sauce à l’avance et le réchauffer when vous cuisinez la viande. Il Restera bien in the Réfrigérateur at least Une Semaine; J’ai mienne Tenu pendentif Deux Semaines sans problème.

salut! Toutes les photos et le contenu par le droit d’auteur Sont protégés. S’il vous plaît ne PAS UTILISER nos Photos sans autorisation écrite Préalable. republier this la recette de Si vous, il vous plaît réécrire la recette Dans Vos Propres mots uniques et un vers de privilège sauce Bourbon barbecue Simply Recipes. Thank you!

Si vous Faites cette recette, Prendre une photo une et il hashtag #simplyrecipes – Nous aimons voir Vos créations sur Instagram. Facebook. & Gazouillement!

Un ancien cuisinier de restaurant de et journaliste, Hank Shaw is l’auteur de trois livres de cuisine de gibier sauvage AINSI Que le site de Web des Aliments sauvages James Beard Award-winning Hunter Angler Gardener Cook. Son dernier livre is Buck, Buck, Moose. Guide non versez Travailler avec la venaison. Il chasse, poissons, des fourrages et des cuisiniers près de Sacramento, CA.

Affichage 4 sur 14 Commentaires

Aujourd’hui CELA Fait; adorer! Mes … Changements
– chipotle non used en sauce adobo au lieu de la Seranno
– subbed kaluah verser le bourbon; La Moitié Utilisée Autant- (in the CAS where Il était trop bizarre)
– nixed le jus de citron
– added 1/4 c. liquide fumée

Il is sorti est plus comme glacis ONU A sauce juin, Mais il is dee-lish! Et facile. Et je aime Être en mesure de controler le sucre.

J’ai AJOUTE non piment habanero et WOW Il is the better

Salut Elise – Toute réflexion sur si ACDE bien geler? sauce this Je adore, et Pensé que je te ferais Un gros lot et non Puis congeler supplément verser à Avoir portée de main en Cas de Besoin, but ne Savais pas commenter il tiendrait. Merci!

l’ai jamais le figé de Djé, Mais j’ai Gardé la sauce barbecue Dans mon bocal non Dans pendentif Réfrigérateur Un mois et Il était très bien. De Il y a beaucoup D’ACIDE Là Sie préservera Pendentif Un Certain temps …

Can-vous du whisky UTILISER (écossais ous irlandais) au lieu de bourbon?

Oui, mais il ne goûtera pas tout à fait la same choisi.

Mon mari a fait this Dernière nuit versez fils Père verser Célébrer la fête des pères. Il is Probablement l’juin des sauces barbecue Meilleures Que J’ai eu. Le beurre is that Je Pense le déchirons unique. Nous Avons used jalapeno et il gave une belle sans provisoires écraser les Autres saveurs. Parce Que étions NOUS cour Un peu sur la mélasse, Nous Avons added Une certaine glaçure de grenade. Je suis Sûr Que rencontré notre Version Dans le "tout sauf l’évier de cuisine" Catégorie. Merci pour recette juin formidable!

RELATED POSTS

Laisser un commentaire